生鲜超市岗位职责
生鲜超市岗位职责（实用7篇）
下面是小编分享的生鲜超市岗位职责（实用7篇），以供借鉴。
生鲜超市岗位职责1
1、编制商品促销计划并执行
2、根据销售预测合理订货,减少缺货杜绝滞销
3、清楚损耗发生点并采取规避措施
4、保持排面商品饱满、品质良好
5、现场排面和后场仓库干净整洁,库存商品分类有序存放
6、员工排班合理,员工操作技能不断提高
7、具备积极的服务意识,异常情况及时处理并报备上级
生鲜超市岗位职责2
职责一：
1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。
2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。
3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。
4、负责制订进货计划与采购部沟通。
5、负责销售信息的收集和反馈。
6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨。
7、及时处理本部门发生的问题并向经理、店长反馈。
8、负责组织本部门每周二进行一次卫生大检查。
9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理、店长汇报工作。
职责二:
1．保证生鲜食品的品质良好，包装完好；
2．保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标；
3．指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养；
4．安全操作，安全用电。
5．订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满；
6．控制损耗和库存量，提高销售业绩；
7．组织实施盘点，并做盘点分析；
8．调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。
职责三：
负责维持本部门优质的顾客服务；2.负责本部门的所有商品陈列，保证超市各项标准合理规范，使卖场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；
3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等，这是非常重要的超市生鲜主管岗位职责；
4.严格控制商品的`进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品；
5.执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本；
6.完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩，这是不可忽视的超市生鲜主管岗位职责；
7.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放；
生鲜超市岗位职责3
1.负责门店的销售、毛利目标的达成,损耗的控制,库存的管理,各项门店费用的管控(人员、物料、耗材、水电等),达成公司的计划指标。
2.负责设备、用电、消防等店内安全工作。
3.确保店内的商品陈列、清洁卫生、价签、标识等达到营业标准。
4.与政府部门的沟通及关系维护。
5.商圈的调研工作,使线上及线下会员数计来客数得到提升。
6.完好执行总部的各项工作(促销计划等)。
7.丰富的员工培训、考核经验,制定发展规划,帮助员工成长。
生鲜超市岗位职责4
1、检查猪肉及活鲜、冰鲜的进货质量和新鲜鸡的进货质量，保持陈列鱼池、储存鱼池正常运转。
2、核算白条猪的分割毛利，
生鲜超市岗位职责.docx
