食堂经营管理合同.docx

食堂经营管理合同 　　食堂经营管理合同 　　随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，我们用到合同的地方越来越多，签订合同是为了保障双方的利益，避免不必要的争端。你知道合同的主要内容是什么吗？下面是小编为大家整理的食堂经营管理合同，希望对大家有所帮助。 食堂经营管理合同1 　　甲方：_______________ 　　乙方：_______________ 　　为了增强食堂超市从业人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校（甲方）与食堂超市从业人员（乙方）协商签订本协议书： 　　 甲方负责： 　　为乙方提供必要的场地、设备。 　　 乙方负责： 　　一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。 　　二、食堂超市管理人员必须严格管理进货、加工、出售过程，坚持索票索证、餐具消毒、食品留样等制度。 　　二、食堂超市从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。 　　三、食品制作过程规范并符合安全要求，在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的`食品。 　　四、食堂超市从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查，持证上岗，并办理卫生许可证，费用由乙方承担。 　　五、食堂超市从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故（包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等）甲方概不负责，所花费用均由乙方本人承担。 　　六、使用电器设备必须规范操作，因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。 　　七、按食品卫生制度要求，从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生，要定期对餐厅灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作，若因乙方原因造成师生食物中毒或生病，责任和费用完全由乙方承担。 　　八、食堂超市从业人员必须让认真遵守《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》，若因管理、操作不当造成上级部门罚款等一切法律责任均由乙方负责。 　　九、乙方不得参与宿舍管理。经双方协商，乙方可安排一人从事宿舍管理，但须无条件服从甲方管理。 　　十、乙方不得干预甲方与食堂超市经营无关的管理工作，乙方的经营活动须服从配合甲方的管理。 　　如违反上述责任，一切后果由乙方自负。 　　本协议书自签订之日起生效。 　　甲方（签章）：乙方（签字）： 　　20xx．9．25 　　食堂经营管理合同2 　　甲方：_____区技工学校 　　乙方：承包责任人 　　经学校研究决定，学校对东西两个食堂，实行承包经营制度，学校实行“宏观管理，整体控制，个人负责，独立核算，自主经营，自负盈亏，自我发展”的经营管理模式，特签订本合同。 　　一、经营时间： 　　20____年9月1日—20____年7月1日 　　二、食堂费用的交纳： 　　东、西食堂各交房屋租金3000元。 　　三、东西食堂负责人需预交押金3000元，作为本年度扣罚基金使用，合同终止时，扣罚处理结算后退还剩余押