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食堂简短规章制度内容有哪些.docx

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食堂简短规章制度内容有哪些   制度是作为社会、政治和经济机制的基础,对于解决复杂的现代社会问题至关重要。食堂简短规章制度内容有哪些应该写成什么样的?快来看看食堂简短规章制度内容有哪些,本文为你提供食堂简短规章制度内容有哪些写作技巧和示例!   食堂简短规章制度内容有哪些篇1   一、应具有高尚的职业道德,厉行“五讲四美”,为人民健康负责,做社会主义两个文明的建设者。   二、遵守中华人民共和国食品卫生法,学习食品卫生知识,严格执行卫生管理制度,保护食品不受污染。   三、讲究个人卫生,做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡、理发,勤洗衣服、被褥,勤换工作服。在工作岗位上,戴好工作帽,穿好工作服,保持衣帽整洁,双手干净。   四、一切行动按照医院指示执行,服从院领导。   五、食堂员工在上班时间内工作衣服必须整洁。   六、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入食堂,各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出食堂,若发现,按偷盗论处。   七、食堂员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在食堂就餐。   八、除本食堂员工外,非食堂员工不得进入食堂。   九、严防污染,冰箱、冰柜生熟分开摆放。菜篮子、货架、洗菜池、灶台、墙壁等一切用物经常保持清洁、干净,整齐。   十、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备,发现问题及时报修,安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤。   十一、餐具、茶具使用前必须洗净、消毒,不消毒的不使用。   十二、做好环境卫生及防尘、防蝇、防鼠、防腐等四防工作,防止食品污染。   十三、食品存放要做到“四隔离”,防止交叉污染。   十四、下班后,关掉一切水、电源,煤气,碳火,以防漏火、漏电、漏气,漏水。   十五、下班时间锁好门,值班人员不经院领导同意,任何人不准进入食堂。   十六、值班人员认真负责,不准擅自离岗,注意安全,防火、防盗、防投毒。   食堂简短规章制度内容有哪些篇2   一、职工食堂必须全力保证镇人民政府的公务接待用餐,确保干部职工早、午、晚餐供应,并不断提高供餐质量和服务水平。同时努力保障干部职工加班工作用餐。不得对社会闲散经营。   二、政府食堂应奉行服务第一、顾客至上的宗旨。树立为干部职工服务高于一切的思想,把提供优质饭菜和优良服务作为食堂人员的天职。   三、机关食堂实行独立核算、自负盈亏。   四、食堂经营者享有对食堂公有资产的使用权,并负有保护维修的责任。损坏的负责维修,丢失的照价赔偿,报废的需查明原因,妥善处理,防止资产流失。   五、食堂工作人员须定期参加体检,确认身体健康以后方可上岗。工作期间着工作服,并保持整洁干净。要讲究卫生,勤剪指甲,操作前必须洗手。   六、保持餐具、厨具和操作间卫生。无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;餐具必须洗涮干净,流水冲刷,平时存放在消毒柜中;经常清理厨具污渍,保持清洁干净,并定期检查、处理变质或过期食品。   七、成品存放实行“四隔离”,即生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品
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