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餐饮财务的规章制度.docx

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餐饮财务的规章制度   通过制度的规范,人们可以更好地遵守合理的行为准则,避免出现不合理的行为。下面小编给大家提供一些餐饮财务的规章制度参考,希望对大家写餐饮财务的规章制度有帮助。   餐饮财务的规章制度篇1   一、餐饮财务的职责   1、餐饮服务中心实行财务集中管理,部门独立核算的财务管理体制。   2、餐饮服务中心所属各部门应严格执行国家,学校和后勤发展集团有关财务的,法律,法令,法规及管理制度,自觉接受财务和上级主管部门的监督检查。   3、餐饮中心财务室负责日常的报帐,算帐,记帐等财务会计管理工作;同时也要为中心主任提供会计信息和经济分析数据,参与中心的规划和决策。   4、财务室协助中心主任作好中心的各项财务管理工作,实行主任";一支笔";的财务审批制度。   5、会计人员应尽职尽责作好会计工作,严格实行会计监督,遵守成本开支范围,降低伙食成本费用。会计人员应根据《会计法》和《会计人员工作制度》行使自己的权力和义务。   二、现金管理制度   1、严格执行国务院《现金管理暂行条例》。   2、遵守";现金收、支两条线";的原则,严禁私自坐支、挪用。   3、不准用任何方式给其它单位或个人套取现金。   4、现金发生差错,要及时查明原因,作好记录,按有关规定处理。   5、各部门当天收入的现金要及时上缴中心财务室,财务室要及时送存银行,库存现金不得超过限额规定。   6、每天营业收入的现金要由保管员,核算员负责收回,三人以上共同清点,核对无误后及时入帐,并由部门负责人、当事人签字。   7、任何人不得将收入的现金私自挪用或存放。   8、采购人员使用现金,必须由二人负责,持市场购货报销单经中心主任审批后,到中心财务室报帐。   9、因工作责任心不强,疏忽、马虎,造成现金丢失、被盗,应追究当事人责任,并赔偿损失。   三、银行存款,支票管理制度   1、财会人员必须严格执行财会管理有关规定,不得出借,出租银行帐号,不准签发空头支票。   2、填写结算凭证,必须认真,准确,清楚,不准涂改,大小写金额要一致。   3、出纳人员从银行购回支票,首先要按号码顺序在支票登记薄中登记,然后启用,未用的空白支票要妥善保管。   4、出纳员要认真核对银行往来帐目,做到日清月结,对未达帐款要及时催要清理。   5、中心会计要不定期检查库存现金和银行存款。   6、支票与印鉴要分开存放。   7、采购员领取支票前,必须填写《餐饮服务中心空白转帐支票领请单》,经主任批准后,由出纳员填好日期,用途,限额,方可领龋   8、采购员使用支票结帐后,要及时报帐,如遇特殊情况,经主任批准后,也必须在月底前结清。   四、借款制度   1、任何借款都必须严格遵守审批程序。   2、任何人借款都必须填写借款单,由中心主任审批后方可支付。   3、采购人员周转金到年底必须归还,次年重新办理借款。   4、一般借款必须在任务完成一周内报帐。   五、收据管理与报帐制度   1、建立收据信用登记薄,由专人负责管理。   2、开错
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