食堂管理的规章制度有哪些
制度规范了人们的行为，通过制定合理的规则和标准，防范了不合理的行为和状况。好的食堂管理的规章制度有哪些要怎么写？小编给大家带来食堂管理的规章制度有哪些，供大家参考。
食堂管理的规章制度有哪些篇1
一、就餐：
1、所有就餐人员一律凭饭菜票就餐，一律不欠款，不赊账。
2、食堂工作人员除杀猪共同就餐外，不准另开小灶。为确保饭菜的安全，值周班级组长要对食堂负责。
3、食堂工作人员的亲属一律不准在食堂就餐。
4、不准以现金或其他形式出售食品和未加工物品。
二、工作纪律规定
1、售饭菜时对老师、学生一视同仁，认真收票。
2、行为举止语言文明、态度和蔼，严禁与学生争吵。
3、有问题及时向食堂负责人反映，不准翻弄事非，制造矛盾，影响团结。
4、保管、采购要坚持原则，坚持物品领用和采购制度，遵守财经纪律。
5、严格遵守劳动纪律，严格按规定的时间作息。
6、有下列情行之一者，除处以经济处罚外，一律下岗或解聘。
①故意损坏公物的。
②故意不收或少收饭菜票的。
③造成严重浪费的。
④工作严重失职，造成重大损失的。
⑤私分偷拿食堂物品的。
__中学食堂财务管理
一、食堂收支统一由学校总务处单独建帐核算管理。
二、饭菜票价的定价或调整，由学生食堂管理员召集有关人员参照市场物价商定。
三、支出票据核销，必须是售主出据的并有售主签章的购物依据，经食堂保管核实验收物品后签章，再由食堂管理员审检签字报销。否则不予报销。
四、大额购置，需由组长拟计划，食堂管理员批准后再行采购。
五、饭菜票由伙食总务主任统管，根据销售量清点加盖印件后交食堂卖票员每月核实一次。
六、伙食帐务每期末结算，作出结算报告并公布。
食堂管理的规章制度有哪些篇2
1、锅炉操作工必须持证上岗，严格执行各项规章制度，认真学习锅炉有关方面的专业知识，不断提高水平，确保锅炉安全经济运行。
2、锅炉运行期间操作工要坚守岗位，提高警惕，严格执行安全技术操作规程，确保操作安全。
3、做好防火工作，禁止锅炉房存放易燃易爆等其它杂物，所需油桶、油壶必须存放在指定地点。室内配有灭火器材，要认真管理，不随便移动或挪作他用。
4、锅炉房是学校的要害部门之一、除锅炉房工作人员、有关领导及安全管理人员外，其他人员未经许可不准入内。
5、保证锅炉房设备及室内外的环境整洁卫生。
6、认真执行技术监督部门的有关规定，定期做好特种设备的安全检测、水质化验和保养维修工作。
7、热心为师生服务，确保食堂蒸气按时供应，尤其要注重住宿生打开水时安全，并保证开水能按时正常供应。
8、爱护公物，节约用油用气用水。
9、每天做好锅炉运行前后的安全巡查工作，并按相关要求认真做好记录，若发现问题应及时处理同时向相关领导报告。
食堂管理的规章制度有哪些篇3
第一项责任人及管理范围
1、由集团行政部负责公司厨房管理。
2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、
食堂管理的规章制度有哪些.docx
