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酒店的制度大全.docx

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酒店的制度大全   良好的制度也能够促进社会公正和稳定,为社会的和谐发展提供坚实的保障。酒店的制度大全要怎么写?接下来给大家带来酒店的制度大全,方便大家学习。   酒店的制度大全篇1   一、制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。   二、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。   三、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培养。   四、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。   五、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的&;39;计划和运行维修费用预算。   六、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。   七、主持部门工作例会,协调班组工作。   八、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收   九、配合安消部搞好消防、安全工作。   十、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。   十一、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。   酒店的制度大全篇2   1、酒店场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色应定期消毒。   2、卧具要一客一换、长住客每周一换,卫生洁具及餐具应一客一消毒,并有保洁措施。   3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害
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