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酒吧规章制度.docx

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酒吧规章制度   在生活中,制度的使用频率呈上升趋势,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。一般制度是怎么制定的呢?下面是小编为大家收集的酒吧规章制度,希望能够帮助到大家。   酒吧规章制度1   一.凡是活动期间的特价酒一律不允许存。   二.凡是二次存酒的一律不允许存。   三.凡是存酒的必须凭其桌位的消费卡,到酒库确认。   四.凡是存酒的先填写存酒卡让客人当场确认后,给经理确认后,才能凭卡及要存的酒到酒库存放。   五.每一次的存酒必须要经过经理签名确认。   六.存酒卡必须要准时,迅速的交回吧台,。   七.如果存酒时填销酒水类别,日期,数量的责任自负。   八.如果在长时间没有把存酒卡交回酒库,酒库有权不授理当次存酒责任自负。   九.如有弄丢存酒卡的责任自负。   十.如发现有私自存酒的按黑单论(开除并扣发押金工资)。   酒吧规章制度以下有存包注意的事项:   一.酒吧存包处是凭卡取包,如有遇卡丢失,请及时向存包处报失。   二.如存包卡遗失被别人冒领,本酒吧一律不负责。   三.存包处谢绝放贵重物品,贵重物品请您自行保管,丢失自行承担责任。   四.存包最晚时间:02:30   五.为了避免您的财产丢失请妥善保管好存包卡,谢谢您的支持。   酒吧规章制度2   1.提前半个小时参加中层管理例会,按照《中层管理例会制度》有关规定;   2.点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具;   3.点名后安排各自组员打扫工作区域及准备工作;   4.各自负责组员开小组例会,例会主要传达上级指示,注意事项及工作安排;   5.营业前按各自负责区域灵活安排组员站位迎客;   6.营业中协助组员服务好工作区域顾客;   7.根据工作区域现场情况调动组员工作安排;   8.负责本区域的卫生、服务质量及其他的监督,并协助和配合其他部门的工作;   9.在监督中出现各种问题,在权利范围内的可立即纠正,并做好记录,如权利范围外应立即报告上级主管并做好记录;   10.随时和咨客部保持联系,让其知道现场客座情况;   11.随时服从现场上级管理层的调动和安排;   12.营业结束后安排组员做好卫生工作及其他工作,并检查合格后上报主管;   13.做好本组的`现金收报表,并上交上级主管;   14.接到通知点名后安排各自组员迅速集合点到,并听从上级主管的当日工作总结;   15.下班后安排员工更衣回家,各自回工作区域再复查一遍,无任何情况方可下班。   酒吧规章制度3   1、敬业爱业,服从领导安排。   2、待客热情,语气温和,礼貌待人,处事礼貌谨慎。   3、工作勤快,服务标准,规范化,尊重领导,主要打招呼。   4、准时上、下班,不得打私人电话(工作时间)不准会客,不做和工作无关事物。   5、要有良好卫生习惯,不随地吐痰,不乱丢纸屑,烟头及杂物。   6、负责设备,设施的正常动作,如有疑问,请书面通知工程部或通报直接上级。   7、认真做好营业前的准备工作,营业中标准服务,营业结束后的收尾工作。   8、着装整齐、干净、无
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