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物资仓库管理规章制度.docx

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物资仓库管理规章制度   物资仓库管理规章制度   现如今,越来越多地方需要用到制度,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编帮大家整理的物资仓库管理规章制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。   物资仓库管理规章制度1   1、仓库保管员必须做实事求是,服从安排,不得弄虚作假,不玩忽职守。   2、食堂仓库所有物品必须登记,注明物汽称、购买日期、价格、数量、保质时间。   3、除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不许到仓库乱窜。   4、食品原材料进出库必须有完整的记录。   5、领料人必须签名,从仓库领出的物品要让库管员进行登记,领出的物品只能公用,一律不能私用。   6、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。   7、食堂仓库管理员要对领料人进行监督,对于不该领的`物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。   8、食堂仓库管理员必须定时盘点,如发现物品短缺,要立即通知食堂管理人员购买和查找原因,即使解决问题,和指制定相应的防犯措施。   9、仓库管理人员应对入库的食品应严格进行检查,重点检查食品质量,发现食品变质或超过保质期,不能接收入库,对三无产品拒绝接收。   10、仓库经常打扫保持清洁,不准堆放其他物品。   11、仓库入库的米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm,并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。   12、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装的食品与调料必须用无毒无害、清洁干净的`容器盛装加盖,并标注汽。   13、经常清理冰箱,保持冰箱内外洁净。   14、仓库放物资要勤检查,经常通风,发现问题及时上报并作妥善处理。   15、仓库必须保处干净、整洁、整齐,食堂仓库管理人员要提高“四防”意识,即“防盗、防霉、防火、防投毒”。   16、仓库门窗要关好,锁好,维护仓库物资的安全。   17、食堂仓库管理员需持健康证上岗,保持良好的个人卫生习惯,按照食朴业人员卫生要求,做好个人卫生。做到服装整洁,不在食堂仓库内吸烟。   物资仓库管理规章制度2   一、严格把好食品质量关,做好食品数量的进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。   二、包装食品按类别,品种上货堆放,挂牌注明食品质量及进货日期。   三、散装食品勤翻勤晒,储存容器加盖密封。   四、肉类、水产、蛋品等等易腐食品冷藏或冷冻储存。   五、食品与非食品不混放,与消毒药品,有强烈气味的物品不同储存。   六、仓库经常开窗通风,保持干燥。   七、冰箱、冷库定期检查,及时化霜,保持霜薄气足。   八、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。   九、做好防鼠、蝇、蟑螂等工作。   十、分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁。   1、仓库保管员每天下班之前,必须将当天各部门的《领物单》汇总采购部。   2、仓库保管员必须对货物的数量、价格、规格、质量进行详细登记,同时也要对领出货物作如实
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