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幼儿园管理规章制度.docx

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幼儿园管理规章制度   幼儿园管理规章制度   在社会发展不断提速的今天,制度起到的作用越来越大,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,下面是小编精心整理的幼儿园管理规章制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。   幼儿园管理规章制度1   1、重视幼儿安全工作,严格执行安全制度,防止各类事故的发生。   2、负责本班房舍、设备、室内外环境的清洁卫生及消毒工作。 3、在老师指导下管理好幼儿的一日生活。   4、在医务人员及老师指导下,做好幼儿的`卫生保健工作。   5、在老师指导下,做好各项教育活动的预备工作及协作老师组织幼儿教育活动。   6、负责保管本班幼儿衣物和本班设备用具。   7、协作老师制作玩教具。   幼儿园管理规章制度2    营养膳食管理制度   (一)饮食管理   1、婴幼儿的伙食应有专有负责,民主管理,建立伙委会(园、所领导,炊管人员,保健人员,保教人员及孩子家长代表),定期开会,研究伙食问题。   2、伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用。   3、根据季节供应情况,制定适合婴幼儿年龄(一岁内、一至三岁、四至七岁)的代量食谱,定期更换。   4、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。   5、工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。   6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量占应供给量的百分之八十以上。   7、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。   (二)科学喂养   1、婴儿喂养:母乳的营养成份最适合婴儿生长发育的需要。要提倡母乳喂养。母亲在喂奶前要洗手,脱掉工作服,患有呼吸道疾病时,喂奶时要戴上口罩。每隔三至四小时喂一次,每次二十至三十分钟。   对人工喂养儿要做好配奶工作,每餐奶具有严格消毒。   无论人工喂养儿、母乳喂养儿都要及时增加辅食,补充卫生素D 制剂和含铁食物。根据孩子生长发育需要,统一制作婴儿饮食,保证儿童营养。   2、幼儿饮食   (1)一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱(整托幼儿睡前再加一次点心),食谱要适合幼儿的年龄,使儿童能吃多种多样的食物,把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中,以保证得到各种营养素和足够的热量。   (2)要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽最大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。   (3)少吃甜食:晚饭不能以吃甜食、菜汤和面汤为主,要尽量吃些炒菜。   (4)加强体弱儿饮食管理。   (5)特殊饮食:根据病儿病情做病号饭。    饮食卫生管理制度   1、要保持厨房的清洁,经常清扫。   2、食常要严格执行《食品卫生法》。厨房用具,刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒(若用水煮则需在水开后十五至二十分钟,若用笼屉蒸则水开后至少要蒸三十分钟),食物要有防蝇设备。   3、不买、不加工腐烂变质食物,买来的熟食要加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发
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